FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
21 Ноември 2017 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  

Плакия от костур

Плакия от костур
Продукти: 1 - 1.2 кг. костур, 3 глави лук, 150 гр. олио, 3 - 4 домата, 1 супена лъжица брашно, 2 - 3 моркова, 1 лимон, 1 връзка магданоз, 4- 5 скилидки чесън, 1 кафена чаша бяло сухо вино, 1 - 2 дафинови листа, черен пипер и сол на вкус.
Приготвяне: Рибата се почиства и измива. От хранителните отпадъци се сварява бульон. Лукът и морковите се нарязват и задушават в половината от олиото. След това се добавя един обелен и ситно нарязан домат, чесъна, нарязан на филийки, дафинов лист, зърната черен пипер, бялото вино, и солта. Разрежда се с бульон и след като заври се изсипва в тавичка. Отгоре се слагат оваляните в брашното риби или парчета риба, ако е по-едра. Върху рибите се слагат филийки от домат и лимон (без кората). Добавя се останалото олио и се поръсва със ситно нарязан магданоз. Пече се в умерена фурна.
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015