FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
21 Ноември 2017 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  

Скумрия с гъбен сос Скумрия на фурна Маринована скумрия
Печена скумрия с горчица Скумрия на фурна Салата от риба с майонеза
Салата от скумрия с картофи Салата от скумрия с лук и маслини Скумрия на фурна
Скумрия — на фурна Пушена скумрия на фурна

Скумрия с гъбен сос
Продукти: за 4 порции: 4 скумрии, 4 с.л. масло, 4 с.л. настъргано сирене, 100 мл бяло вино, 2 с.л. брашно, 400 г печурки, 2 жълтъка, 4 с.л. сметана, сокът на 1 лимон, черен пипер, сол.
Приготвяне: Почистете рибите, наръсете ги леко със сол и лимонов сок. Сгорещете част от маслото в тиган и ги изпържете и от двете страни, докато станат златисти. Извадете ги и в същата мазнина сипете брашното. Разредете го с малко вода, добавете сиренето, сметаната, жълтъците и бялото вино. Наръсете соса със сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре. Отделно сгорещете останалото масло и в него задушете почистените и нарязани на парченца гъби. Като станат готови, покрийте всяка порция риба с тях.
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015