FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
21 Ноември 2017 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  

Предястие от месо на глава

Предястие от месо на глава
Продукти: сварена глава от едър шаран или сом, ситно нарязан чесън, кисела краставичка, сварен или задушен в масло морков, олио,лимонов сок, ситно нарязан магданоз, смлян черен пипер, сол.
Приготвяне: Почистваме месото от добре сварената глава. Нарязваме го на ситно. Към него прибавяме счукания чесън, ситно нарязаната краставичка, магданоз. Добавяме олио, лимонов сок, две супени лъжици бульон от варенето на главата. Всичко разбъркваме много добре и осоляваме. Сместа изсипваме в купички и оставяме в хладилник да се желират за около 2-3 часа. При поднасяне гарнираме студена и украсена с маслини, лимонови резени, клонки магданоз.
Владимир Петровски
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015